堺刃物の人気ブランド、堺孝之～先を尖らせた剣型V金10号ダマスカス三徳包丁 16cm ￥13,800
品番 CA001 堺孝行 槌目VG10ダマスカス剣型三徳 16cm 鋼材 V金10号ダマスカス鋼 刃渡り 約16cm 重さ 約16 […]
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三徳包丁
三徳は肉、魚、野菜など、どんな食材にも使える万能包丁。これ一本あればほとんどの料理にお使い頂けます。
切れ味抜群 青紙スーパーの槌目三徳包丁18cm ￥14,200
品番 CH004 禅鳳作 青紙スーパー鋼 鎚目三徳包丁 18cm 鋼材 青紙スーパー 刃渡り 約18cm 重さ 約175g 柄 強 […]
先の尖った剣型ブレードと鮮やかな青色柄が印象的。よく切れるステンレス三徳包丁 ￥12,800
品番 CY215 禅鳳作 AUS鋼 剣型槌目 三徳包丁 19cm 鋼材 AUS10鋼 刃渡り 約19cm 重さ 約195g 柄 強 […]
良く切れて錆びにくい、品質に定評ある銀紙三号の三徳包丁 禅鳳作 ￥13,800
品番 CH006 禅鳳作 銀紙三号鋼 三徳包丁 18cm 鋼材 銀紙三号 刃渡り 約18cm 重さ 約180g 柄 強化木（黒） […]
切れ味抜群、黒肌青紙スーパーの三徳包丁 18cm ￥15,200
品番CH002 禅鳳作 青紙スーパー鋼黒肌・三徳包丁 18cm 鋼材 青紙スーパー鋼 刃渡り 約180mm 重さ 約180g 柄 […]
積層鋼の模様がまさにアート！よく切れて錆びにくいAダマスカス三徳包丁 禅鳳作 ￥17,800
品番 CH008 禅鳳作 AUS10ダマスカス三徳包丁 18cm 鋼材 AUS10ダマスカス 刃渡り 約18cm 重さ 約180g […]
よく切れて錆びにも強い、VG10ダマスカス文化包丁 切付型・和包丁 16.5cm ￥18,150
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三条の刃物職人によるハンドメイド三徳包丁、ステン白紙二号・ 三条義宗 ￥11,800
品番 CK002 三条義宗 槌目・三徳包丁 16.5cm 鋼材 白紙二号 刃渡り 約16.5cm 重さ 約120g 柄 焼栗木 生 […]
ダマスカス包丁の中では軽量、サクサク切れる岐阜県関市製のV金10号三徳包丁 ￥12,500
品番 CY105 源虎徹 V金10号ダマスカス三徳包丁 18cm 鋼材 V金10号ダマスカス鋼 刃渡り 約18cm 重さ 約160 […]
越前刃物の伝統工芸士、佐治武氏の鹿角を柄に使ったVG10ダマスカス三徳包丁 【品切れ】
品番 CS201 佐治作 黒ダマスカス三徳包丁 18cm 鋼材 V金10号ダマスカス鋼 刃渡り 約18cm 重さ 約220g 柄 […]