土佐打刃物の伝統を継承する宗石刃物製作所の青紙二号黒打・菜切り 16.5cm ￥10,800
品番 CM004 宗石刃物製作所 青紙二号黒打 菜切り 16.5cm 鋼材 青紙二号 刃渡り 約16.5cm 重さ 約170g 柄 […]
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菜切包丁
切れ味の良さはもちろん、工芸品としての美しさにも拘った菜切包丁を通販でお届け。菜切は日本の伝統的な包丁の一つ。主に野菜を切るのに使用されます。
良く切れて錆びに強い、品質に定評ある銀紙三号の菜切包丁 禅鳳作【品切れ】
品番 CH011 禅鳳作 銀紙三号鋼 菜切包丁 16.5cm 鋼材 銀紙三号 刃渡り 約16.5cm 重さ 約210g 柄 強化木 […]
切れ味抜群、青紙スーパー鋼の黒肌菜切包丁 刃渡り16.5cm 禅鳳作 ￥16,200
品番 CH009 禅鳳作 青紙スーパー鋼黒肌・菜切包丁 16.5cm 鋼材 青紙スーパー 刃渡り 約16.5cm 重さ 約210g […]
切れ味抜群、青紙スーパーの槌目菜切包丁 16.5cm 禅鳳作 ￥15,200
品番 CH010 禅鳳作 青紙スーパー鋼 槌目菜切包丁 16.5cm 鋼材 青紙スーパー鋼 刃渡り 約16.5cm 重さ 約205 […]
三条の刃物職人によるステン白紙二号の菜切り包丁16.5cm 三条義宗【品切れ】
品番 CK001 三条義宗・槌目菜切包丁 16.5cm 鋼材 白紙二号 刃渡り 約16.5cm 重さ 約150g 柄 焼栗木 生産 […]
土佐鍛冶屋さんの鍛造包丁 青紙二号ダマスカス菜切 16.5cm 【品切れ】
品番 CK105 土佐かじ屋梶原刃物 青紙二号ダマスカス 菜切 16.5cm 鋼材 青紙二号ダマスカス 刃渡り 約16.5cm 重 […]
良く切れて錆にも強い、VG10ダマスカス鋼の槌目菜切り包丁 禅鳳作 【品切れ】
品番 CY211 禅鳳作 槌目ダマスカス菜切包丁 16.5cm 鋼材 V金10号ダマスカス鋼 刃渡り 約16.5cm 重さ 約19 […]
越前の刃物職人が作った鍛造青紙スーパー鋼 黒打菜切包丁 16.5cm 【品切れ】
品番 CY302 越前山本作 青紙スーパー鋼 黒打菜切包丁 16.5cm 鋼材 青紙スーパー鋼 刃渡り 約16.5cm 重さ 約2 […]