越前刃物の伝統工芸士、佐治武氏によるダマスカス三徳17.5cm アイアンウッド柄 【品切れ】
品番 CS207 佐治作 VG10黒ダマスカス三徳包丁 18cm 鋼材 V金10号ダマスカス鋼 刃渡り 約17.5cm 重さ 約2 […]
記事一覧
良く切れて錆にくい、45層の積層鋼を美しく磨き上げたダマスカス三徳包丁17cm ￥19,200
品番 CA007 堺孝行 AUS10ミラーダマスカス 三徳包丁 17cm 鋼材 AUS10ダマスカス鋼 刃渡り 約17cm 重さ […]
大阪堺のブランド、堺孝行の定番アイテム VG10ダマスカス三徳包丁18cm ￥16,800
品番 CA006 堺孝行 槌目VG10ダマスカス 三徳包丁 18cm 鋼材 VG10ダマスカス鋼 刃渡り 約18cm 重さ 約18 […]
切れ味抜群、青紙スーパー鋼の黒肌菜切包丁 刃渡り16.5cm 禅鳳作【品切れ】
品番 CH009 禅鳳作 青紙スーパー鋼黒肌・菜切包丁 16.5cm 鋼材 青紙スーパー 刃渡り 約16.5cm 重さ 約210g […]
切れ味抜群、青紙スーパーの槌目菜切包丁 16.5cm 禅鳳作 【品切れ】
品番 CH010 禅鳳作 青紙スーパー鋼 槌目菜切包丁 16.5cm 鋼材 青紙スーパー鋼 刃渡り 約16.5cm 重さ 約205 […]
よく切れる手作り包丁、白紙二号の牛刀・和包丁 18cm 越前山本作【品切れ】
CY306 越前山本作 白紙二号鋼 黒打牛刀 18cm 鋼材 白紙二号 刃渡り 約18cm 重さ 約160g 柄 八角ローズウッド […]
よく切れる手作り包丁、白紙二号の三徳・和包丁 越前山本作【品切れ】
品番 CY305 越前山本作 白紙二号鋼 黒打三徳包丁 16.5cm 鋼材 白紙二号 刃渡り 約16.5cm 重さ 約150g 柄 […]
おすすめ三徳包丁
三徳とは「肉、魚、野菜」の3種の食材に使える事を意味し、つまり一本でいろんな料理に使える万能包丁です。包丁を何か一本ほしいという時 […]
切れ味で選ぶなら青紙スーパーの包丁がお薦め
本当によく切れる包丁をお探しならステンレスよりもハガネの包丁がお薦め！その代表格が青紙スーパーといえます。こちらのページでは青紙ス […]
先を尖らせた剣型の三徳包丁16cm V金10号ダマスカス鋼 ￥16,400
品番 CA001 堺孝行 槌目VG10ダマスカス剣型三徳 16cm 鋼材 V金10号ダマスカス鋼 刃渡り 約16cm 重さ 約16 […]