ヨーロッパ最古の包丁メーカー、F.ハーダー～ 　ピーリングナイフ(オリーブ柄) 6.5cm 　￥3,900

￥3,900（税込）

製品説明

ヨーロッパ最古の包丁メーカー、フリードリッヒ・ハーダー〜　オリーブ柄のピーリングナイフです。　ピーリングとは、皮むき器の ピーラー（peeler）と同じ語源から来ていて、peel「皮をむく」という意味。果物などの皮をむきやすいように内側に湾曲したナイフです。

ブレードには1727年に商標登録された時のスペードマークが今なお使われており、少しアンティークのような雰囲気も、そんな古き良きヨーロッパも感じられる包丁となっています。

※こちらの包丁はギフト包装ができませんのでご了承下さい。

■刃の素材：X50CRMOV15 ステンレス鋼
硬度HRC 57前後　ドイツの刃物に広く使われているドイツ製のステンレス鋼材。日本のモリブデン鋼などに近いです。

■柄の素材：オリーブの木

包丁のお手入れ

1. お手入れ・・・ご使用後は洗剤で洗い、水分をきって保管下さい。
2. 注意事項・・・硬いものを切ると刃が欠ける場合がありますのでご注意ください。しかし日本の包丁より欠けにくいです。
3. 包丁研ぎ・・・本来の切れ味を保つ為に定期的に研いでご使用ください。

送料・お支払方法につきましては、ご利用案内でご確認下さい。