ヨーロッパ最古の包丁メーカー、フリードリッヒ・ハーダー～ 　パーリングナイフ 9cm 　￥8,400

品番 KH008 フリードリッヒ・ハーダー パーリングナイフ 9cm

￥8,400（税込）

製品説明

ヨーロッパ最古の包丁メーカー、フリードリッヒ・ハーダー～　昔から続く定番パーリングナイフ。　小型の包丁で、果物や野菜の皮むきなど食材を手にもっての作業に適しています。　

刃～中子まで同じ1枚のステンレス鋼材から鍛造されておりドイツ製らしい重厚な作りに。　顎（刃の直角の部分）はケガしないよう丸められており安全にご使用になれます。

ブレードやハンドルには 1727年に商標登録された時のスペードマークが今なお使われており、また少しアンティークのような雰囲気も。そんなレトロ感も楽しんで頂けます。

※こちらの包丁には化粧箱がついておりません。

■刃の素材：X50CRMOV15 ステンレス鋼
硬度HRC 57前後　ドイツの刃物に広く使われているドイツ製のステンレス鋼材。日本のモリブデン鋼などに近いです。

■柄の素材：POM
マイカルタなどに近い硬い素材。耐久性、耐水性に優れ、洗った後の水切れも良いです。

包丁のお手入れ

1. お手入れ・・・ご使用後は洗剤で洗い、水分をきって保管下さい。
2. 注意事項・・・硬いものを切ると刃が欠ける場合がありますのでご注意ください。しかし日本の包丁より欠けにくいです。
3. 包丁研ぎ・・・本来の切れ味を保つ為に定期的に研いでご使用ください。

送料・お支払方法につきましては、ご利用案内でご確認下さい。