ヨーロッパ最古の包丁メーカー、F.ハーダー～ 　牛刀(ウォルナット柄) 20cm 　￥15,200

品番 KH004 フリードリッヒ・ハーダー 牛刀(ウォルナット柄) 20cm

￥15,200（税込）

製品説明

ヨーロッパでも最古の包丁メーカー、フリードリッヒ・ハーダー〜　あたたかみのある木の柄が付けられた牛刀。欧米ではシェフナイフと呼ばれるタイプの包丁です。　

切れ味の良い鍛造ステンレスの刃に、滑らかで丸みのあるハンドル…　ヨーロッパ製としては珍しいほど優しい握り心地のとても使いやすい包丁です。

ブレードには1727年に商標登録された時のスペードマークが今なお使われており、少しアンティークのような雰囲気も、そんな古き良きヨーロッパも感じられる包丁となっています。

※こちらの包丁はギフト包装ができませんのでご了承下さい。

■刃の素材：X50CRMOV15 ステンレス鋼
硬度HRC 57前後　ドイツの刃物に広く使われているドイツ製のステンレス鋼材。日本のモリブデン鋼などに近いです。

■柄の素材：ウォルナット
木のぬくもりが感じられる優しい握り心地です。

包丁のお手入れ

1. お手入れ・・・ご使用後は早めに洗い、布などで水分をふき取って保管下さい。
2. 注意事項・・・硬いもの（骨など）や冷凍品を切ると刃が欠ける場合がございますのでお控えください。
3. 包丁研ぎ・・・本来の切れ味を保つ為に定期的に研いでご使用ください。

送料・お支払方法につきましては、ご利用案内でご確認下さい。