良く切れて錆にも強い、和包丁スタイルのダマスカス・ペティナイフ 15.5cm 【品切れ】

品番 CY209 禅鳳作 槌目ダマスカス 和式ペティナイフ 15.5cm

￥7,500（税込）

製品説明

切れ味鋭いダマスカスの刃身に、八角ローズウッドのスタイリッシュな柄が付けられた和包丁スタイルのペティナイフです。

刃身は良く切れ錆にも強く、ローズウッドの八角柄は軽量で防水性も抜群・・・和包丁ながら、お手入れ、取り扱いはとても簡単なお薦めの包丁です。ちょっと大きめサイズのペティですので、いろいろ多目的にお使い頂けます。

包丁の種類：ペティナイフ
牛刀を小さくしたような形の小型の包丁の事。　三徳や牛刀の次に持つ2本目の包丁としてお薦めで、 果物の皮むきや小さな野菜のカット/面取りなど細かな作業に、1本あるととても便利です。

刃の素材：スウェーデン鋼ダマスカス
スウェーデン、サンドビック社製の非常に純度が高い鋼を使用。　粘りがあり（硬度60-61）、比較的砥ぎ易く、また錆びにも強い、日本でも高級包丁用として大変定評のある鋼です。

柄（ハンドル）の素材：ローズウッド
軽量で防水性にも優れたローズウッドの八角柄を使用。

包丁のお手入れ

1. お手入れ・・・ご使用後は早めに洗い、布などで水分をふき取って保管下さい。
2. 注意事項・・・硬いもの（骨など）や冷凍品を切ると刃が欠ける場合がございますのでお控えください。
3. 包丁研ぎ・・・本来の切れ味を保つ為に定期的に研いでご使用ください。

送料・お支払方法につきましては、ご利用案内でご確認下さい。