VG10ダマスカス包丁の中では軽量、よく切れる岐阜県関市製の三徳包丁18cm ¥12,500

品番 CY105 源虎徹 V金10号ダマスカス三徳包丁 18cm

鋼材V金10号ダマスカス鋼
刃渡り約18cm
重さ約160g
強化木
生産国日本

¥12,500(税込)

製品説明

プレゼント用にも人気!岐阜県関市製の美しいV金10号ダマスカス三徳包丁。良く切れて錆にも強いです。刃渡り18cmで160グラム、女性の方にも軽くて使いやすいサイズとなっています。

包丁の種類:三徳
三徳とは肉、魚、野菜に使える事を意味し、どんな食材にも使える万能包丁。一般家庭からプロの現場まで幅広く使われている日本で最も一般的な包丁です。

刃の素材:V金10号ダマスカス鋼
16層+16層の積層鋼の中心に硬質ステンレスのV金10号が入っています。ダマスカス包丁はとても人気がありますがVG10ダマスカスはその代表格。良く切れて錆にも強い。見た目の美しさも魅力です。

柄(ハンドル)の素材:強化木
木ならではの手になじむ風合いと高い耐久性を備えた強化木を使用。

包丁のお手入れ

  1. お手入れ・・・ご使用後は早めに洗い、布などで水分をふき取って保管下さい。
  2. 注意事項・・・硬いもの(骨など)や冷凍品を切ると刃が欠ける場合がございますのでお控えください。
  3. 包丁研ぎ・・・本来の切れ味を保つ為に定期的に研いでご使用ください。

送料・お支払方法につきましては、ご利用案内でご確認下さい。