よく切れて錆びにも強い、VG10ダマスカスの三徳・和包丁 16.7cm　￥18,700

品番CS302 仙蔵 VG10ダマスカス 三徳・和包丁 16.7cm

￥18,700（税込）

製品説明

岐阜県関市の老舗包丁メーカー、サンクラフトが海外の富裕層を中心に展開し人気となっている仙蔵VG10ダマスカス・シリーズ～、こちらは三徳包丁です。

VG10ダマスカスの刃は鋭い切れ味が長続きし、また錆にも強いためお手入れも簡単。柄には密度の高い高品質パッカーウッドが使われており非常に滑らかで手に取ると高級な手触りを感じる事ができます。刃渡り16.7cmで約150グラムと軽量、小回りが利いて使い易い。和モダンなデザインもオシャレなダマスカス三徳包丁です。

包丁の種類：三徳
三徳とは肉、魚、野菜に使える事を意味し、どんな食材にも使える万能包丁。一般家庭からプロの現場まで幅広く使われている日本で最も一般的な包丁です。

刃の素材：V金10号ダマスカス鋼
33層ダマスカス鋼の芯材として切味・耐摩耗性に優れ（硬度60-61はステンレス鋼最高峰の硬さと切れ味）錆にも強いV金10号を使用。ダマスカス鋼の中でも若干黒みを帯びたブラック・ダマスカスと呼ばれるタイプのブレードになります。

包丁のお手入れ

1. お手入れ・・・ご使用後は早めに洗い、布などで水分をふき取って下さい。
2. 注意事項・・・劣化の原因となりますので食洗機は使用しないで下さい。また冷凍品、骨などは刃が欠ける場合がございますのでお控えください。
3. 包丁研ぎ・・・定期的に研いでご使用ください。

送料・お支払方法につきましては、ご利用案内でご確認下さい。